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在陽光滿溢、空氣中瀰漫著烤麵包香味的餐廳，讓我們為您準備精緻美味的早餐，與您一起迎接一天的到來。採用自助形式，無論是剛剛摘下的香草、當地農民栽種的有機蔬菜、或是丹後現擠的牛乳等，為您提供既新鮮又安全的食材。

營業時間
平日7：00～9：30
節假日7：00～10：00

從高台眺望無際的景色、任由微風輕拂臉龐，在滿是香草的清新氣息中享用午餐。 天氣晴朗時，歡迎到露台來一杯濃醇香的咖啡。

營業時間
11：30～17：00
最後點餐時間　餐點13:30 / 咖啡16:30

擁有多年豐富經驗的一流廚師，每天早上直接前往最近的漁港採買最新鮮的魚貨，搭配自家栽種的各式香草與當地農民栽種的有機蔬菜，在獨特的調理方法之下、讓食材原有的風味發揮淋漓盡致，為您呈現一道又一道創作型法式料理。餐廳内播放著爵士樂，從高台窗外遠眺的夜景，留下美好、難忘的回憶。

營業時間
17：30～21：30
最後點餐時間 21：00

開放式廚房的餐廳，每一道料理都是在一邊觀察客人用餐情形，同時一邊現烤、現做，提供最即時的美味是我們的堅持。當然，客人也可以藉由欣賞廚師烹調的動作、聲音或香味等，蘊釀對美食的期待。